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Horários:
Dia 25 de março (sexta-feira): 11.00 – 23.00 horas;
Dia 26 de março (sábado): 11.00 – 23.00 horas;
Dia 27 de março (domingo): 11.00 – 21.00 horas.
O horário dos restaurantes/tapas decorre até às 24.00h.
Queijo e Sabores de Borba é uma organização do Município de Borba, com o objetivo de promover os queijos e outros produtos regionais produzidos no concelho de Borba, como o vinho, enchidos, azeite, pão, doçaria, gastronomia e artesanato, entre outros, procurando evidenciar os sabores e saberes, a qualidade e genuinidade do seu fabrico, e contribuindo para a melhoria e dinâmica do tecido empresarial do concelho.