Trabalhador Rural

​A autarquia inaugurou no dia 25 de Abril de 2008 o Monumento em Homenagem ao Trabalhador Rural, instalado na rotunda da Zona Industrial da Cruz de Cristo, à saída para o Barro Branco e Rio de Moinhos.
As atividades agrícolas sempre tiveram um papel importante na economia do concelho, particularmente evidenciadas nas campanhas da vindima e apanha da azeitona, proporcionando o “sustento” de muitas famílias que, desde o nascer até ao pôr-do-sol, percorriam os campos do concelho e da região, numa tarefa árdua e de extrema dureza, sob os rigorosos frios e chuvas de Inverno e o calor abrasador do Verão. A sombra de uma oliveira ou de uma outra qualquer árvore servia de “refeitório” improvisado, onde se restabeleciam as energias com as refeições preparadas de madrugada e acondicionadas nos típicos tarros em cortiça. Em tempos difíceis, os trabalhadores rurais foram obrigados a recorrer às plantas e ervas que crescem espontaneamente nos campos para confecionar as suas refeições, o que originou uma gastronomia bastante variada e rica, que foi mantida e aperfeiçoada de geração em geração. A homenagem ao trabalhador rural é simbolizada no monumento por uma mulher, principal fonte de mão-de-obra dos trabalhos sazonais, e pelo papel importante que ocupam no seio da família.
O monumento integra uma trabalhadora da apanha da azeitona acompanhada por um cesto com azeitonas, que foram esculpidos em mármore do concelho uma vez mais pelo artista borbense António Pereira Anselmo, que já tinha realizado semelhante trabalho nos monumentos de homenagem aos Bombeiros e aos Trabalhadores dos Mármores, e é complementado com utensílios utilizados na preparação dos campos.